Каптур.Клуб → Как безопасно и надёжно удалить ржавчину с чугунной скороводы?

Тема в разделе "Беседка", создана пользователем KOT_Baguk, 16 авг 2021.

  1. KOT_Baguk

    KOT_Baguk Наш человек

    Регистрация:
    7 авг 2017
    Сообщения:
    7.847
    Симпатии:
    16.532
    Баллы:
    120
    Адрес:
    Пермь
    Имя:
    Вадим
    Авто:
    Kaptur Style 1,6 CVT
    А у меня вот бытовой, хозяйственный вопрос ) Как безопасно и надёжно удалить ржавчину с чугунной скороводы?
     
  2.  
  3. Basiliy

    Basiliy Наш человек

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    3.357
    Симпатии:
    2.091
    Баллы:
    120
    Адрес:
    Южный Урал
    Имя:
    Василий
    Авто:
    Renault Kaptur Style 2.0 4*4 МКПП6
    Выбор инструмента зависит от толщины слоя ржавчины и остаточной жирности сковороды.
    Свою сковородку сначала насадкой для дрели (торцевая щетка) чистил, затем диск с наклееными лепестками шкурки маленькой "болгаркой".
     
    BAMBR, kolmach и DenSosed нравится это.
  4. BAMBR

    BAMBR Наш человек Член клуба RKCR

    Регистрация:
    31 авг 2020
    Сообщения:
    3.102
    Симпатии:
    5.055
    Баллы:
    120
    Адрес:
    Омск
    Имя:
    Андрей
    Авто:
    КАПИТОН Стул 2.0 АКПП 4Х4
    Вот с сковородой какой-то шайтан в этом плане. Моя любимая сковородочка - моя ровесница. Для блинов идеальная....была. От длительной эксплуатации почернела по краям. Как то в голову мне пуля влетела, да ещё и разрывная к тому же и я решил её отполировать до блеска, дабы своим видом вписалась в экспозицию нынешних сковородок. Фиг знает что там с ней произошло после процедура обработки лепестком, но блины теперь тупо пригорают и в полёте непереворачиваются.
     
    m.susl, Наум, Campan и ещё 1-му нравится это.
  5. DenSosed

    DenSosed Наш человек

    Регистрация:
    26 апр 2019
    Сообщения:
    936
    Симпатии:
    1.906
    Баллы:
    100
    Адрес:
    Саратов
    Имя:
    Денис
    Авто:
    Renault Kaptur Style 2.0 АККП White-Black
    Ага, есть такое. Этот многолетний нагар жира, есть ни что иное как древнерусское тефлоновое покрытие )))
    Трогать низзя!
     
    m.susl, Наум, BAMBR и ещё 1-му нравится это.
  6. Den.094

    Den.094 Наш человек

    Регистрация:
    27 сен 2020
    Сообщения:
    1.195
    Симпатии:
    2.108
    Баллы:
    120
    Адрес:
    Москва
    Имя:
    Денис
    Авто:
    Новый Kaptur 1.6 CVT 4х2 Drive
    В каком-то фильме видел, как повар про свою любимую сковороду говорил, что ее секрет в том, что он ее никогда не моет, а только протирает сухой салфеткой. Может, есть в этом правда...)
     
    m.susl, Наум и fintyra нравится это.
  7. Basiliy

    Basiliy Наш человек

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    3.357
    Симпатии:
    2.091
    Баллы:
    120
    Адрес:
    Южный Урал
    Имя:
    Василий
    Авто:
    Renault Kaptur Style 2.0 4*4 МКПП6
    Как Вам уже ответили: темный нагар счищать нельзя.
    Если Вы его удалили, то перед восстановлением желательно избавиться от глубоких царапин на рабочей поверхности (отполировать). Затем насыпьте в сковородку соли ~1см и полейте нескупясь (100-200мл) растительным маслом. Раскалите сковородку до обильного дымообразования и подождите несколько (до 5-и) минут. После этого покрытие должно восстановиться, если нет - то повторите прокалку. Соль должна остывать в сковороде, сковороду моющиии средствами не мыть, только протирать салфеткой.
     
    Алимик, DenSosed и BAMBR нравится это.
  8. Campan

    Campan Наш человек Член клуба RKCR

    Регистрация:
    1 сен 2016
    Сообщения:
    77.643
    Симпатии:
    189.996
    Баллы:
    120
    Адрес:
    Spb
    Имя:
    Сергей
    Авто:
    Renault Kaptur Prime 1.3 TCe 4x4 Blue-Black , Был - Style 2.0 АКПП Orange-Black
    Почитай как прокаливают казанки и так же сделай.
    Будет тебе счастье
     
    Наум и BAMBR нравится это.
  9. sedoy

    sedoy Интересующийся Член клуба RKCR

    Регистрация:
    3 июн 2019
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    18
    Адрес:
    город над вольной Невой, Дачное
    Имя:
    Влад
    Авто:
    Kaptur 2.0 4х4 /2019/ style+чип-тюнинг от Паулюса
    можно так -
    • Грязную сковороду укладывают в полиэтиленовый пакет дном вверх. Поливают нагар нашатырным спиртом, пакет завязывают и оставляют на 12 ч. Нашатырный спирт можно заменить уксусной эссенцией. Время чистки при этом сокращается до 2 часов.
    • 1 ч. л. геля для мытья посуды смешивают со 100 г соды. В массу добавляют перекись водорода (2 ст. л. или немного больше). Полученной сметанообразной пастой обмазывают жирный слой.
    • Брусок хозяйственного мыла натирают на крупной тёрке и складывают в небольшую ёмкость. Стружку заливают горячей водой (200 мл) и полностью растворяют. После этого в раствор выливают ещё стакан воды, тщательно перемешивают. Не переставая мешать, в мыльную пену постепенно подсыпают соду (всего 250 г). Образовавшуюся массу наносят на налёт.
    • В ёмкости смешивают стружку хозяйственного мыла, лимонную кислоту, 9%-ный уксус, соду, взятые в равных долях. Когда смесь вспенится, её распределяют по стенкам сковородки.
    • Соль «Экстра» соединяют с содой или разрыхлителем для теста в пропорции 1:1. Сковороду обливают горячей водой, а затем густо засыпают кристаллами.
    https://hozotsek.ru/tehnika-i-posuda/ochistit-chugunnuyu-skovorodu-ot-nagara.html
     
  10. Серж Малдер

    Серж Малдер Наш человек Член клуба RKCR

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Сообщения:
    4.896
    Симпатии:
    12.458
    Баллы:
    120
    Адрес:
    Тверская область, г. Кимры
    Имя:
    Серж
    Авто:
    Renault KAPTUR Style 2.0 4х4 МКП6 24600
    Вопрос не верно сформулирован. Правильнее будет спросить как Не допустить ржавчину на чугунной сковороде!?
    Ржавчина появляется на любой чугунной сковороде, если её не протереть от влаги. Лучше прокалить чуток.
    А избавиться от уже существующей очень просто. Помыть с чистящим средством. Есть специальные сетки,губки и т.д.
    Ну а драить сковороду дрелью с насадками..... Это клиника... :hang1:
     
    Алекс@ндeр нравится это.