1. Гость, привет!
    ---=== ОБРАТИ ВНИМАНИЕ!!! ===---
    Клуб переезжает на новый домен Kaptur.SU
    Подробности здесь

Каптур.Клуб → Захотелось вкусняшек .

Тема в разделе "Беседка", создана пользователем Campan, 11 фев 2017.

  1. Санёк

    Санёк Наш человек Член клуба RKCR

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    3.380
    Симпатии:
    8.600
    Баллы:
    120
    Адрес:
    Москва( Зеленоград)
    Имя:
    Александр
    Авто:
    Ховер 5 , дизель , АКПП, 4*4 )))
    Так, тема хорошая, надо только ограничения сделать, вход в тему ТОЛЬКО на сытый желудок!!! Я закончил, пошёл к холодильнику!!!
     
    Ира, Serdjo79, Flower_my и 2 другим нравится это.
  2.  
  3. Campan

    Campan Наш человек Член клуба RKCR

    Регистрация:
    1 сен 2016
    Сообщения:
    82.239
    Симпатии:
    203.869
    Баллы:
    120
    Адрес:
    Spb
    Имя:
    Сергей
    Авто:
    Renault Kaptur Prime 1.3 TCe 4x4 Blue-Black , Был - Style 2.0 АКПП Orange-Black
    Не правильно говоришь , должен сказать - К ПЛИТЕ :smile::smile::smile:
     
    Flower_my нравится это.
  4. Санёк

    Санёк Наш человек Член клуба RKCR

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    3.380
    Симпатии:
    8.600
    Баллы:
    120
    Адрес:
    Москва( Зеленоград)
    Имя:
    Александр
    Авто:
    Ховер 5 , дизель , АКПП, 4*4 )))
    У плиты жена:biggrin: а я пока к холодильнику, перекус не отменили:lol:хотя чувствую что получу от неё по рукам
     
    Serdjo79, Flower_my, Campan и ещё 1-му нравится это.
  5. Campan

    Campan Наш человек Член клуба RKCR

    Регистрация:
    1 сен 2016
    Сообщения:
    82.239
    Симпатии:
    203.869
    Баллы:
    120
    Адрес:
    Spb
    Имя:
    Сергей
    Авто:
    Renault Kaptur Prime 1.3 TCe 4x4 Blue-Black , Был - Style 2.0 АКПП Orange-Black
    Ну тогда сам к холодильнику , а жене новые рецепты на выполнение )))))))).
     
  6. Санёк

    Санёк Наш человек Член клуба RKCR

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    3.380
    Симпатии:
    8.600
    Баллы:
    120
    Адрес:
    Москва( Зеленоград)
    Имя:
    Александр
    Авто:
    Ховер 5 , дизель , АКПП, 4*4 )))
    Нее, она полноценную еду готовит,а вкусняшки мы с дочкой обычно делаем, сегодня уже не успею,работа зовёт,а вот в выхи точно сбацаем!!!
     
  7. Campan

    Campan Наш человек Член клуба RKCR

    Регистрация:
    1 сен 2016
    Сообщения:
    82.239
    Симпатии:
    203.869
    Баллы:
    120
    Адрес:
    Spb
    Имя:
    Сергей
    Авто:
    Renault Kaptur Prime 1.3 TCe 4x4 Blue-Black , Был - Style 2.0 АКПП Orange-Black
    А вдвоём ещё быстрее будет .
     
  8. Shushpanzer

    Shushpanzer Наш человек Член клуба RKCR

    Регистрация:
    20 сен 2016
    Сообщения:
    731
    Симпатии:
    2.147
    Баллы:
    100
    Адрес:
    МСК
    Имя:
    Алексей
    Авто:
    Life, белый, на мешалке. №13.
    Время обеденное, а посему вот вам:
    Плов "Почти узбекский"
    Пропорции все "на глаз", я ничего не взвешиваю.
    1. Нарезаем морковь соломкой, а лук полукольцами. Чеснок чистим только от той шелухи, которая легко отделяется, моем. Кружка в кадре не просто так, когда режешь лук, пиво хорошо оттягивает слезу :smile:
    2. Мясо (говядину) режем кубиками. Лучше добавлять немножко на косточке. Мясо не экономим, его должно быть много.
    3. Рис (Самарканд) промываем холодной водой три-четыре раза, затем заливаем холодной водой и оставляем на час.
    4. В хорошо разогретом растительном масле (курдюк и баранину терпеть не могу, поэтому и плов "почти узбекский") обжариваем мясо, порциями, до корочки и выкладываем в миску.
    5. Обжариваем лук, затем "женим" его с морковью, посыпаем приправой для плова (немного), 10 минут мешаем чтоб хорошо поженились, добавляем мясо обратно.
    6. Заливаем кипяток, чтобы он покрывал мясо на два см, перемешиваем, варим час на среднем огне.
    7. Наливаем вторую кружку пива, чтобы не скучать целый час :smile:
    8. Через час промываем еще пару раз рис и выкладываем его сверху на мясо, ровным слоем. Солим, добавляем ещё приправу для плова. Аккуратно добавляем кипяток, чтобы он покрывал рис на пару см. Варим, пока вода не сровняется с рисом.
    9. Вдавливаем по краям казана головки чеснока, варим ещё 5-10 минут.
    10. Гасим огонь, накрываем казан крышкой, и укутываем несколькими полотенцами.
    11. Оставляем в таком виде на полчаса-час.
    12. Тщательно перемешиваем, подаём на стол со свежими овощами и зеленью.
    Можно выпить. ;):
     

    Вложения:

    Paul1968, Олег В, Яна и 8 другим нравится это.
  9. Flower_my

    Flower_my Наш человек Член клуба RKCR

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    734
    Симпатии:
    3.307
    Баллы:
    120
    Адрес:
    Москва
    Имя:
    Мария
    Авто:
    Kaptur Style 2.0 4*4 АКП4
    Ох, как все аппетитно:good2:
     
  10. Санёк

    Санёк Наш человек Член клуба RKCR

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    3.380
    Симпатии:
    8.600
    Баллы:
    120
    Адрес:
    Москва( Зеленоград)
    Имя:
    Александр
    Авто:
    Ховер 5 , дизель , АКПП, 4*4 )))
    Диктуй адрес, Москва выезжает!!! Крайний пункт с нас:drinks:
     
  11. Старший научный сотрудник

    Старший научный сотрудник Наш человек Член клуба RKCR

    Регистрация:
    1 окт 2016
    Сообщения:
    4.440
    Симпатии:
    11.050
    Баллы:
    120
    Адрес:
    Пермь
    Имя:
    Денис
    Авто:
    Стайл 4х4 МКПП оранжевый бегемот
    Поддержу)))
     
    Ира, Flower_my и Санёк нравится это.